La casserole – Une casserole à queue pour de nombreuses utilisations

La casserole est le multitalent parmi les casseroles. Fabriquée en acier inoxydable, en aluminium ou en céramique, cette casserole à long manche est extrêmement résistante, facile à manipuler et convient pour la cuisson, le braisage et la friture.

Réchauffer les plats de la veille ou faire bouillir le lait pour le pudding : tout cela et bien plus encore est possible avec une casserole. Vous pouvez y étuver des légumes, faire revenir et braiser de la viande, ou gratiner des pommes de terre. Cet ustensile de cuisine multifonctionnel se distingue par sa facilité d'utilisation et convient à diverses méthodes de préparation.

Contenu

Une casserole à queue – les avantages pratiques de la casserole
Casseroles à queue de différentes tailles pour les ménages familiaux et les cuisines individuelles
Le matériau approprié : inoxydable, antiadhésif et résistant aux rayures
Casseroles avec différentes caractéristiques chez Ackermann

Une casserole à queue – les avantages pratiques de la casserole

Habituellement, les casseroles sont plus hautes que les poêles et plus plates que les marmites. Leur caractéristique classique est leur long manche, parfois amovible. Il peut s'agir par exemple d'une poignée creuse ou d'un manche avec revêtement en silicone antidérapant, qui ne chauffe pas au-dessus de la plaque de cuisson. Ainsi, vous pouvez tenir la casserole d'une main pendant que vous remuez de l'autre. Elle est également facile à prendre en main pour verser et servir.

Casseroles à queue de différentes tailles pour les ménages familiaux et les cuisines individuelles

Le diamètre des casseroles est généralement compris entre 16 et 20 centimètres, la capacité d'environ 1,2 à 2,5 litres. Les petits modèles sont souvent utilisés comme casseroles à lait, les plus grands conviennent pour faire revenir de la viande ou pour les légumes braisés. Au total, les casseroles ont des dimensions plus petites que les plats à rôtir courants et sont donc idéales pour la préparation de portions individuelles.

Le matériau approprié : inoxydable, antiadhésif et résistant aux rayures

Les articles ménagers pratiques comme la casserole séduisent par le mélange de fonctionnalité moderne et de matériaux éprouvés :

Les casseroles à queue en acier inoxydable sont robustes et compatibles lave-vaisselle. Leur répartition de la chaleur particulièrement rapide et uniforme est idéale pour saisir.
Les casseroles en fonte d'aluminium antiadhésives et résistantes aux rayures sont recommandées pour une cuisson et une friture sans graisse, préservant les vitamines. Celles-ci doivent être lavées à la main après utilisation.
Les casseroles en céramique de haute qualité, résistantes aux coupures stockent la chaleur très longtemps et permettent une préparation économe en énergie à hautes températures. Grâce à leurs excellentes propriétés antiadhésives, elles sont également très faciles d'entretien.

La plupart des modèles sont compatibles avec les cuisinières électriques, à gaz et à induction ainsi qu'avec les plaques de cuisson vitrocéramiques. Selon le modèle et la composition du matériau, vous pouvez placer les casseroles à queue au four jusqu'à 250 °C. La céramique est parfois résistante à la chaleur jusqu'à 450 °C.

Casseroles avec différentes caractéristiques chez Ackermann

Outre les matériaux, l'équipement des ustensiles de cuisson varie également. Selon l'offre, vous pouvez obtenir des casseroles avec :

Un couvercle en verre incassable assorti
Un bord verseur large et enveloppant ou un bec verseur anti-goutte
Une graduation en litres pour un dosage précis des liquides

Pour les cuisiniers amateurs et les exigences professionnelles : la casserole à queue a amplement mérité sa place parmi d'autres casseroles dans votre placard de cuisine. Commandez dès maintenant votre nouvelle casserole en ligne chez Ackermann !