KOENIG Dampfgarer »Sous Vide Stick«

• Lässt sich ganz einfach zu Hause im eigenen Kochtopf 15 bis 20 Liter anwenden
• Hohe Temperaturgenauigkeit für perfekt zubereitete Speisen
• Grosses und leicht zu bedienendes Digitaldisplay
• Temperatureinstellung wird einfach mit einem Drehrad vorgenommen
• Signalton zeigt an, wann die Wassertemperatur erreicht ist und wann die Speisen fertig sind

Der Sous-vide Garer von Koenig sorgt für die zartesten Ergebnisse. Sous-vide Garen bedeutet, Fleisch im Vakuum langsam im Wasserbad bei einer konstanten Temperatur zu garen. Dabei bleibt es besonders saftig und zart. Gemüse kann mit der Technik ebenfalls gegart werden, auf diese Weise bleiben die gesunden Stoffe und der volle Geschmack erhalten. Durch den Sous-vide Garer kann die Technik ganz einfach zu Hause im eigenen Kochtopf angewendet werden, ohne ein teures Extragerät. Er ist für Kochtöpfe von 15 bis 20 Litern geeignet.